Culinária Fitness: 3 Temperos Caseiros

Vermelho

Ingredientes

1 cebola.

5 dentes de alhos.

3 colheres de sopa de sal marinho.

1/4 de xícara de azeite de oliva.

1 pimenta dedo de moça sem sementes ou 1/2 pimentão vermelho.

Preparo

Processa tudo e guarda no pote.

Antes de fechar, rega mais tiquinho de azeite.

Verde

Ingredientes

1 cebola.

10 dentes de alhos.

3 colheres de sopa de sal marinho.

1/4 de xícara azeite de oliva.

Cebolinha e salsinha à gosto ou manjericão.

Preparo

Processa tudo e guarda no pote. Antes de fechar rega mais azeite.

Meio Rosa, Meio Roxo, Meio Branco

Ingredientes

1 cebola roxa.

1/2 cebola branca.

10 dentes de alhos

1/4 de xícara azeite de oliva.

3 colheres de sopa de sal marinho.

Orégano (opcional).

Preparo

Processa tudo e coloca no pote de vidro.

Antes de fechar rega mais azeite.

Dicas Importantes:

Para aumentar a durabilidade coloque em vidro limpo, de preferência que seja fervido em água por 5 minutos para esterilizar.

O azeite e o sal são necessários, pois ambos são conservantes.

Durabilidade: 1 semana na geladeira, bem tampado. E sem colocar colher suja dentro do pote.

Culinária Fitness: Molho Pesto

Ingredientes

1 copo de folhas de manjericão frescas

1 xícara de castanha do caju torrada

3 dentes de Alho

Sal 1 colher de chá

Azeite de Oliva 200 ml

Preparo

Misture todos os ingredientes e processe em um processador de alimentos ou liquidificador.

Culinária Fitness: Pizza de Pão de Forma

Ingredientes:

1 pacote de pão de forma integral sem casca

4 colheres de sopa de molho de tomate sem açúcar

600 gramas de frango desfiado e temperado

4 colheres de sopa de requeijão

300 gramas de queijo mussarela

Azeitona à gosto

Milho à gosto

Orégano

Preparo:

Em uma assadeira disponha todos os pães.

Passe o molho de tomate por cima e adicione o frango, depois o requeijão, o queijo, a azeitona, o milho e o orégano.

Para finalizar, pode colocar rodelas de tomate se gostar.

Leve ao forno pré-aquecido à 180 graus de 15 a 20 minutos.

Culinária Fitness: Macarrão

Ingredientes:

250g de peito de frango

100g de macarrão integral

1 tomate grande

1/2 copo de requeijão light

1 copo de água

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

1 pitada de açúcar

Cebola e alho a gosto

Azeite para refogar

Salsinha a gosto

Curry a gosto

Preparo:

Cozinhe e desfie o peito de frango. Reserve.

Corte o tomate em pedacinhos, retirando as sementes. Reserve.

Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.

Adicione o tomate, a pimenta, o curry, o açúcar e 1/2 copo de água.

Deixe os pedaços de tomate cozinharem até se desfazerem.

Acrescente o frango e o restante da água.

Mexa até ferver e desligue.

Adicione o requeijão e coloque sal a gosto (o requeijão altera a necessidade de sal, então é importante salgar depois de coloca-lo).

Sirva e tempere com salsinha.

Obs.: A receita de hoje é um macarrão gostoso e nutritivo! O macarrão integral é menos refinado que o macarrão branco, o que preserva seus nutrientes e traz uma sensação maior de saciedade, por ser rico em fibras. O frango é uma excelente fonte de proteínas com pouca gordura, e o requeijão light é uma alternativa mais leve pra curtir o sabor.

Culinária Fitness: Limpe os seus Rins sem Dor

Os anos passam e nossos rins estão sempre filtrando o sangue, removendo o sal, veneno e tudo que seja prejudicial em nosso sistema. Com o tempo, o sal se acumula e isso precisa de um tratamento de limpeza.

Como se livrar disso?

É muito fácil, primeiro pegue um ramo de salsa e lave muito bem, em seguida, corte em pedaços pequenos e coloque-o em uma panela e adicione água limpa (1 litro). Ferva por dez minutos, deixe esfriar, coe em uma garrafa limpa e coloque-o na geladeira.

Beba um copo por dia e você vai ver que todo o sal e veneno acumulado nos seus rins, começam a surgir ao urinar.

A Salsa é conhecida como o melhor tratamento de limpeza para os rins e é natural!

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Culinária Fitness: Bolo de Coco Delicioso

Ingredientes:

1 caixinha de creme de leite

150gr de coco

200ml de leite de coco

4 ovos

1 colher de sopa de fermento

2 colheres de manteiga

1 colher de sopa de adoçante forno e fogão

Preparo:

Bata às claras em neve e reserve.

Em outro recipiente bata os outros ingredientes.

Depois misture a clara em neve com os outros ingredientes com cuidado

Leve ao forno por 30min.

Culinária Fitness: Almôndegas Funcional

Ingredientes

500g patinho moído

1 ovo

1 cenoura ralada

1/2x. Farelo aveia

Brócolis picado a gosto

Sal e temperos a gosto

Preparo

Bata bem o ovo e adicione o restante dos ingredientes bem, forme as almôndegas como desejar.

Asse no forno ou na Air Fryer.

PUDIM DE LEITE COM GELATINA

Receita

1 lata de leite condensado

1 cx.de creme de leite

1 medida da lata de leite condensado de leite em pó ninho

2 medidas da lata de leite condensado de leite integral

2 sachês de gelatina sem sabor hidratado

Calda

1xícara e meia de açúcar refinado

2 xícaras de água

Preparo

Prepare a calda não deixando ficar muito dura.

Caramelize a forma e reserve.

Bata os ingredientes do pudim no liquidificador por 1 minuto.

Despeje na forma e cubra com filme plástico e leve a geladeira para encorpar.

O leite em pó ninho dá uma textura de pudim ao cortar e saborear.

Culinária Fitness: Pão Low Carb Farinha de Arroz

Ingredientes:

3 ovos;

2 colheres de sopa de amêndoas batidas no liquidificador;

2 colheres de sopa de linhaça dourada;

1 xícara de farinha de coco;

2 xícaras de água;

1 colher de sopa de farinha de arroz integral;

Ervas a gosto;

1 colher de sopa de azeite;

1 colher de sobremesa de fermento de bolo.

Preparo:

Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo.

Unte e enfarinhe uma forma de pão (ou bolo inglês) e coloque a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180° C por 40 minutos aproximadamente. Quando dourar, espere amornar ou esfriar por 20 minutos.

Desenforme e sirva!

Culinária Fitness: Pão Low Carb Focaccia

Ingredientes:

4 ovos;

50g de parmesão ralado;

100 ml de leite de coco;

200g de farinha de castanha de caju;

1 colher de sopa de fermento químico em pó;

páprica doce e picante a gosto;

alecrim a gosto;

sal grosso a gosto.

Preparo:

Bata os ovos, queijo e leite de coco no liquidificador.

Acrescente a farinha de castanha de caju até ganhar textura, acrescente a páprica e o fermento.

Despeje essa massa em uma forma grande.

Salpique o alecrim e o sal grosso a gosto e leve ao forno por 30 a 40 minutos ou até dourar.

Se quiser incorpore com tomate.